L’Eau à la Bouche ferme ses portes !!!

L’Eau à la
Bouche ferme ses portes !!!

Cette fois-ci notre
blogue traite de la triste fermeture d’un établissement de grande renommée, une
référence gastronomique qui après 34 ans d’existence ferme ses portes. Ainsi en
avril 2013, le restaurant de l’Eau à la Bouche, l’hôtel l’Eau à la Bouche et le
spa H2O de l’Eau à la Bouche ont cessé leur opération pour des raisons
financières.

C’est vraiment
malheureux de voir des gens comme Anne Desjardins & Pierre Audette qui se
sont consacrés corps et âme à un projet et qui doivent finalement se résigner à
abandonner le rêve d’une vie. Pendant de nombreuses années, le restaurant l’Eau
à la Bouche a accumulé les distinctions culinaires pour attirer les voyageurs,
les gens d’affaires et les excursionnistes de partout tout en se forgeant une
enviable réputation internationale.

L’établissement qui
avait ouvert ses portes en 1979 et qui avait obtenu après seulement 7 ans
d’opération, le privilège d’être sur la prestigieuse liste des Relais &
Châteaux, va définitivement manquer à la région des Laurentides. La situation
du tourisme à Sainte-Adèle dans le cœur des Laurentides n’est déjà
pas reluisante et cette nouvelle n’a rien de bien encourageant…

L’équipe de l’Auberge
& Spa Nordic Beaux Rêves située dans les Laurentides à Sainte-Adèle tient à
remercier sincèrement les propriétaires de l’Eau à la Bouche Anne Desjardins
& Pierre Audette d’avoir été d’aussi bons ambassadeurs pour la région et
des voisins d’une grande classe.

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